Per effettuare l’analisi delle criticità nella tua attività di ristorazione, è necessario analizzare tutti i costi e le entrate, controllare ogni fase lavorativa dell’azienda, valutare il personale e analizzare la concorrenza. Questo processo di analisi approfondita ti permetterà di identificare i punti di forza e di debolezza della tua attività, di individuare eventuali problemi e di apportare le modifiche necessarie per migliorare le prestazioni dell’azienda

La creazione di un team professionale, affiatato e teso al raggiungimento degli obiettivi aziendali e alla cura del cliente è il sogno di ogni imprenditore ed è una condizione necessaria per il successo di un’attività di ristorazione. RistoraSolution gestisce, valuta e recluta personale per ogni reparto e livello di attività nel settore della ristorazione dal 2003. La nostra rete di conoscenze e l’esperienza acquisita nella formazione ci rendono leader assoluti nel settore del recruiting e del training

Offriamo un software di nostra invenzione che affianca il manager nelle attività quotidiane della gestione a 360 gradi. Il software fornisce una serie di report essenziali ogni mese per determinare la salute dell’azienda, consentendo di identificare eventuali problemi e di apportare le modifiche necessarie per migliorare le prestazioni dell’azienda. In questo modo, puoi gestire la tua attività di ristorazione in modo più efficiente e produttivo, migliorando la tua redditività e la soddisfazione dei clienti.

L’offerta food & beverage è uno dei fattori chiave di successo per qualsiasi attività di ristorazione. Per il tuo nuovo ristorante, RistoraSolution studia un’offerta innovativa e coerente con le esigenze di mercato, il format e le analisi economiche. Valutiamo e adeguamo l’offerta esistente del tuo locale attraverso strumenti analitici, riposizionando l’offerta dal punto di vista dell’appeal e dei profitti. In particolare, ci occupiamo di ricerca e sviluppo del menu food & beverage, selezione dei fornitori, realizzazione di ricette e tecniche di impiattamento