News dal Mondo della Ristorazione
Scopri come preparare i cannelloni alla napoletana, un piatto tipico della cucina campana che ha origini antiche e che racconta la tradizione e il sapore di una terra ricca di prodotti di qualità. Segui il procedimento passo per passo e prepara questo piatto sostanzioso e saporito. 🍽
Il capitone fritto è una tradizione napoletana che nasconde una storia e una magia antiche. Scopri come prepararlo seguendo la nostra ricetta e impara il significato simbolico di questo piatto. Un rito propiziatorio per augurarsi fortuna e prosperità nel nuovo anno.
La ricetta Esclusiva dello Chef Fabio Potenza : Spaghetti Lardo di Colonnata Ostriche e Rosmarino